Uma para o Verão - Sandes de Morango Gelado

Este foi uma receita que vi num programa de tv mas como não tinha os ingredientes mudei para usar o que tinha. E muito simples e muito refrescante e só tem apenas entre 180 a 190 calorias :D

Receita
Ingredientes: (faz 1 sandes)

• 2 bolachas de arroz estas encontrasse no Lidl------------------->
• 100ml de natas para bater ou meio copo de iogurte natural
• 2 ou 3 morangos (também pode usar outra fruta como por exemplo amoras)
• 2 colheres de sopa de açúcar

Método:

1. Triturar os morangos (ou outra fruta que use) para ficar líquidos aqui se for necessário adicione um pouco de leite para triturar melhor mas normalmente não e preciso se a fruta for uma com sumo.)
2. Se utilizar as natas então para este passo bata as natas em castelo, se utilizar o iogurte natural bate também para ficar liquido e liso.
3. Misture as natas ou iogurte com a fruta (neste passo se usar as natas adicione as natas a fruta um pouco de cada vez para as natas não perderem o ar)
4. Coloque um pouco do preparado de nata e fruta numa bolacha de arroz, coloque a outra por cima e leve ao congelador por 1 hora.
5. Para terminar coloque bocados da fruta por cima da bolacha e desfrute :D

Quando tirar estará gelado no meio mas estaladiço da bolacha, não deixe muito mais tempo que isso senão depois fica a bolacha sem o crocante. Por isso isto e mesmo uma receita para fazer a medida senão deixa de ter todo o crocante se o deixar no congelador :D

Espero que gostem

Boa Cozinha :)

Brigadeiro (Aproveitamento de restos de bolo)

Este brigadeiro provei feitos pela tia do meu namorado, só que na receita dela fazia se com aguardente. Um dia soubroume bolo e decidi tentar mas tentei com outro ingrediente.

Esta receita serve para aproveitar restos de bolos que já ninguém come, ou aquele bolo que saio um bocado queimado etc...
Espero que gostem :D

Receita:
Ingredientes:

• 500gr de restos de qualquer tipo de bolo
• 200ml de leite condensado (um pouco mais ou menos dependente da humidade do bolo em si)
• 50 gr de chocolate em pó (isto só e preciso se o bolo não for de chocolate)
• Açúcar/coco/avelã em pó Q.B (Pode decidir o que usar)
• Óleo q.b

Método

1. Triturar todo o bolo numa maquina estilo 1.2.3 ate ficar como se fosse migalhas  quanto mais pequeno estiver mais fácil será de juntar todo)
2. Adicionar todo a bolo, o leito condensado e o chocolate num tacho e levar ao lume, em lume brando.
3. Mexer constantemente ate formar uma massa lisa e que não cole no findo do tacho.
4. Retirar do lume e deixar arrefecer
5. Coloque um pouco do óleo nas mãos (este passo não é essencial , eu não utilizo óleo nas mãos e fica bom na mesma)
6. Com uma colher agarre mais ao menos metade de uma colher de sopa de massa (ou do tamanho que deseja que os brigadeiros sejam)
7. Com a palma da mão enrole os brigadeiros ate formarem uma bola, depois e só passar no açúcar  ou no coco ou na avelã.

Com esta receita eu prefiro passar na avelã moída porque trava o doce do chocolate e do leite condensado por isso balançá os sabores do brigadeiro mas isto e só uma opção minha :)

Espero que tenham gostado e Boa Cozinha!!!